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小菅村漁協|源流の恵み
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小菅村からの便り山の幸
多摩川源流の豊かな自然が育んだ山の幸をセットにしました。源流の息吹と手作りならではの素朴な味をご堪能ください。
価格:7,000円
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小菅村からの便り山の幸
多摩川源流の豊かな自然が育んだ山の幸をセットにしました。源流の息吹と手作りならではの素朴な味をご堪能ください。
価格:5,000円
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小菅村からの便り山の幸
多摩川源流の豊かな自然が育んだ山の幸をセットにしました。源流の息吹と手作りならではの素朴な味をご堪能ください。
価格:3,000円
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岩魚の焼き枯らし(骨酒用)
イワナの骨酒は源流域に伝わる逸品の一つ。フグのひれ酒にも勝るとも劣らぬ味わいが楽しめます。深山幽谷に棲むイワナならではの味をお楽しみください。
価格:500円
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ニジマス 薫製
多摩川源流の清冽な水で育てた200gサイズのニジマスを使い、手間隙をかけて丁寧に仕上げています。薫製ならではの上品な味をご堪能ください。
価格:600円
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ニジマス 薫製 (大)
多摩川源流の清冽な水で育てた300gサイズの大型ニジマスを使い、手間暇をかけて丁寧に仕上げています。薫製ならではの上品な味をご堪能ください。
価格:800円
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ヤマメの塩焼き
多摩川源流の清冽な水で育てたヤマメを炭火で焼いて作っています。
渓流の女王ヤマメのきめ細やかな味をお楽しみください。
価格:400円
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ヤマメ 鮮魚10匹
渓流の女王ヤマメ。多摩川源流の清冽な河川水が育てた、きめ細やかな味をご堪能ください。
価格:3,000円
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イワナ 鮮魚10匹
イワナは深山幽谷に棲み、幻の魚とも言われています。多摩川源流の清冽な河川水が育てた源流の恵みをご堪能ください。
価格:3,000円
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2011年12月12日
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